Zunächst wurde das Wasserleitsystem nur durch eine Quelle bei Shuni gespeist, mit erhöhtem Wasserbedarf der Stadt wurde noch eine weitere Quelle, der Fluss Tanninim, erschlossen. Bei dem Aquäduktsystem von Caesarea wird zwischen "low-level" und "high-level" Kanälen unterschieden, je nach dem, ob das Wasser oberirdisch oder unterirdisch in und durch die Stadt geleitet wurde. Nach eigenen Angaben sah Pococke den parallel zur Küste verlaufenden Abschnitt des Aquädukts.